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nuisible écrevisse américaine
Par appel anti nuisible dans nid de frelon de sa découverte a sa destruction A.A.N le 5 Mars 2012 à 10:52photo :sepanso.org
l'écrevisse américaine
photos.linternaute.com
introduite chez nous dans les années 1980 pour la consommation parce que plus grosse que l'écrevisse européenne, elle s'est rapidement acclimatée. Elle a envahi tous les cours d'eau du continent prenant la place de son homologue européenne. Plus agressive et bien moins regardante sur la qualité et la température de l'eau que l'espèce qui vit en France, qui n'accepte que les eaux fraiches très faiblement polluées, elle a pu se répandre partout en France. Elle est considérée comme nuisible et est pêchée toute l'année.
photo:carpio-fr.com
on la peche dans nos marais avec obligation de lui couper la queue lorsqu'on l'a sortie de l'eau afin de limiter le risque de propagation d'un ruisseau a l'autre .elle se peche par dizaine de kilo mais pas d'un réel intéret gustatif
belle exemple d'adaptation de l'homme face a l'invasion des écrevisses .
espérons qu'on trouvera la meme chose avec le frelon soit en cuisine comme en asie ou ailleurs .
Tags : eau, peche, ecrevisse, france, nuisible
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